Vinerna som lyfter grytan och såsen. Och viner som du ska undvika. Skillnaden mellan att dricka vin och äta vin – Se vinet som en krydda. Italienska vinrätter – Pasta vongole, Risotto & Saltimbocca. Franska klassiker med vin – Bouillabaisse, Moule marinière och Coq au vin. TIPS: 4 röda & vita viner som passar både i maten och glasen. Super-smaksättare: Fransk vermouth (inte Martini). Starkvinet som ger såsen en extra touch. Lär dig snabbt göra en himmelsk vitvinsås. Utvalda vinerna i avsnittet som passar i maten: Vin, pris & nr på Systembolaget > Fler fyndviner: Se Vinbetygets nyhetsbrev > Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram > Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. Rss Apple Podcaster →
