Hvorfor har vi et så forfinet og feilaktig inntrykk av hva husmannskosten i gamle Trøndelag egentlig var? For å bevise sitt poeng, serverer Terje et sjuretters husmanns-festmåltid til en ulykkelig Snorre, som får en (ramm og harsk) smak av sine kystforfedres diett: Sild, surmelk, og mer sild.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Nidaros. Innehållet i podden är skapat av Nidaros och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.