Vi möter Jonas Truong, Felix Astrén och Johan Carlsson - tre av de fyra ägarna av Växjös högst belägna restaurang SKAI. Om hur de lyckats hålla öppet trots pandemin, om deras passion för mat och varför de inte satsar på Michelinstjärnan.

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Mona Härlin. Innehållet i podden är skapat av Mona Härlin och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.