We’re back with more of Samin Nosrat’s Netflix series Salt, Fat, Acid, Heat.
In this episode, we cover Episode 2: Salt. Samin’s trip to Japan reveals the many forms salt can take—from sea salt to soy sauce to miso—and the profound effects it can have on food.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Pod Appétit. Innehållet i podden är skapat av Pod Appétit och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.