I talk with Peter Thurston, owner of Thornwood Springs in Essex about the work that goes into setting up and running a trout fishery.It sounds to many of us like it could be a dream job and in this episode you'll get an insight into what goes on behind the scenes.

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Pete Tyjas. Innehållet i podden är skapat av Pete Tyjas och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.