Pia Sorensen has a kitchen laboratory where she demonstrates how pans of denatured proteins and hot fats can create a delicious meal — or a big ol’ mess.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Stitcher & Bill Nye. Innehållet i podden är skapat av Stitcher & Bill Nye och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.
