Renouveler les codes de la grande distribution pour un modèle ressemblant à une place de village. Pour « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », Pierrick Fay et son invitée Florence Bauchard dévoilent la stratégie de Grand Frais pour conquérir les consommateurs dans un secteur très concurrentiel.
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La Story est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en septembre 2022. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invitée : Florence Bauchard (journaliste aux « Echos Week-end »). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Michèle Warnet. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Bruno Amsellem/Divergence pour Les Echos Week-End. Sons : Véronique Gallo, Odeurs « Dans les supermarchés » (1983), zene Szeder « Chanson du marché » (2018), Astérix Le Gaulois (1967), Grand Frais « Le meilleur marché », Hot Chocolate « You Sexy Thing » (1975), Kool & The Gang « Fresh » (1984).
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