Matindustrin står för en fjärdedel av det globala klimatavtrycket, ändå har de flesta aktörer dålig koll på var utsläppen sker. David Bryngelsson är tidigare forskare på Chalmers och idag vd för CarbonCloud, en plattform som hjälper livsmedelssektorn få koll på sina utsläpp. I veckans avsnitt får vi inblick i köttfrågan såväl som den stora effektiviseringen av jordbruket.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Let's tech-podden. Innehållet i podden är skapat av Let's tech-podden och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.
