Livestock is responsible for 15 percent of global greenhouse emissions. Could meat grown in labs offer a sustainable – and palatable – future? Didier Toubia, CEO and co-founder of cultured meat start-up Aleph Farms, joins Azeem Azhar to explore the biotech, ethics, and economics of making beef without cows.

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör HBR Presents / Azeem Azhar. Innehållet i podden är skapat av HBR Presents / Azeem Azhar och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.