I detta avsnitt av vår podcast har vi nöjet att intervjua Linda Wade, en 28-årig småbarnsförälder som har typ 1-diabetes. Hennes inspirerande berättelse handlar om hur hon genom kostförändringar lyckades förbättra sin hälsa avsevärt. Lindas resa började när hon under en graviditetsrutinkontroll hos barnmorskan fick veta att hennes fastande blodsocker var för högt.
Trots att sjukvården initialt gav henne en blodsockermätare och rådet att fortsätta leva som vanligt med meddelandet att det inte fanns mycket hon själv kunde göra, valde Linda att ta saken i egna händer. Genom att anpassa sin kost upplevde hon betydande förbättringar i sin hälsa. Efter tre månader på den nya kosten märkte hon att hennes långtidsblodsocker förbättrats, levervärdena normaliserats och blodfetterna var i bra skick. Problemen med hennes lever hade också försvunnit, vilket gav en enorm boost för hennes kropp och välbefinnande.
I intervjun delar Linda med sig av sin erfarenhet och hur hon lyckades revolutionera sin hälsa med kostens hjälp, trots utmaningarna med att hantera typ 1-diabetes och de inledande råden från sjukvården. Detta är en upplysande berättelse om kraften i mat som medicin och vikten av att vara proaktiv i sin egen hälsoresa.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Karl Hultén och Anna-Maria Norman. Innehållet i podden är skapat av Karl Hultén och Anna-Maria Norman och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.
